Bermula dari artikel Ekstraksi Karaginan dari Rumput Laut Dengan Batu Kapur yang mendapat tanggapan baik dari pembaca, sekaligus menimbulkan pertanyaan seperti ini:

Sangat gamblang. Tapi saya masih bingung dengan istilah-istilah kimianya. Bisa nggak jelasinnya pakai bagan biar lebih dipahami oleh orang awam seperti sy? Sy sgt berminat membuat karaginan.

Kami berupaya  untuk mengolah artikel yang ditulis oleh Kak Ayu Pratiwi Muyasyaroh tersebut agar lebih mudah dipahami orang awam.

Berikut panduan sederhanya:

---

🌊 Bahan Dasar:

• Rumput laut merah (Eucheuma cottonii)
• Batu kapur pertanian (CaCO₃) → bahan murah dan banyak di alam

---

🔬 Proses Utama:

1. Buat Larutan Basa dari Batu Kapur

• Batu kapur pertanian (CaCO₃) dipanaskan → jadi Kapur tohor (CaO) + CO₂
• CaO ditambah air → jadi Kapur sirih (Ca(OH)₂) → larutan basa
  
  

2. Ekstraksi Karaginan

• Rumput laut direbus dalam air panas + larutan Ca(OH)₂ (basa)
• Hasil rebusan disaring → ambil cairannya (filtrat)
  
  

3. Endapkan Karaginan

• Filtrat dinetralkan (misalnya dengan KCl)
• Tambahkan alkohol (isopropanol) → karaginan mengendap
• Endapan dikeringkan → Karaginan siap pakai
  
  

---

🔁 Bonus:

• Gas CO₂ sisa tadi bisa dipakai lagi buat bikin CaCO₃ → hemat & ramah lingkungan.

Simple flowchart of carrageenan production from seaweed using limestone. © Andhika Rakhmanda / Kajian Perikanan

Selamat datang di rekaman Workshop Metodologi Penelitian Sosial! Di video ini, kami akan membagikan wawasan mendalam tentang modul "Metode Penelitian Campuran" (Mixed Method Research) yang disusun oleh Dr. Nuraini, serta membahas isinya yang sangat berharga.

📅 Workshop Tanggal: 28-10-2023 📚 Modul: Metode Penelitian Campuran (Mixed Method Research) 🎙 Pembicara: Dr. Nuraini, S.KPm., M.Si 🎙 Moderator: Andhika Rakhmanda Workshop ini menyoroti: 1️⃣ Pentingnya penelitian campuran: Mengapa metode penelitian campuran penting dalam penelitian sosial, terutama ketika Anda ingin mendapatkan pemahaman yang komprehensif dan mendalam tentang suatu topik. 2️⃣ Pendekatan gabungan: Dr. Nuraini akan membimbing peserta dalam menggabungkan pendekatan kualitatif dan kuantitatif dalam penelitian mereka. Ini mencakup merancang penelitian, mengumpulkan data kualitatif dan kuantitatif, serta menganalisis dan menginterpretasi temuan dengan pendekatan campuran. 3️⃣ Fleksibilitas dan adaptabilitas: Modul ini akan menekankan keunggulan metode penelitian campuran dalam berbagai konteks penelitian sosial, dan bagaimana Anda dapat mengadaptasi pendekatan ini sesuai dengan tujuan penelitian Anda. Jika Anda seorang mahasiswa, peneliti, atau praktisi sosial yang ingin memahami lebih dalam tentang bagaimana menggabungkan metode penelitian kualitatif dan kuantitatif untuk mendapatkan pemahaman yang lebih komprehensif, video ini adalah sumber informasi yang sangat berharga. 📌 Jika Anda merasa rekan Anda perlu untuk melihat video dan mempelajari materi ini, ajak rekan Anda untuk mengaksesnya melalui utas.me/kajianperikanan.

Selamat datang di rekaman Workshop Metodologi Penelitian Sosial! Di video ini, kami akan membagikan wawasan mendalam tentang modul "Metode Penelitian Kuantitatif" yang disusun oleh Dr. Nuraini, serta membahas isinya yang sangat berharga.

📅 Workshop Tanggal: 07-10-2023 📚 Modul: Metode Penelitian Kuantitatif 🎙 Pembicara: Dr. Nuraini, S.KPm., M.Si 🎙 Moderator: Mohammad Ali Fatha Seknun Workshop ini menyoroti: 1️⃣ Pentingnya penelitian kuantitatif: Mengapa metode penelitian kuantitatif penting dalam mengukur dan menganalisis data secara kuantitatif dalam penelitian sosial. 2️⃣ Panduan langkah demi langkah: Dr. Nuraini, seorang ahli berpengalaman dalam penelitian kuantitatif, membimbing peserta melalui proses langkah-demi-langkah, mulai dari merancang penelitian, merancang kuesioner, mengumpulkan data, menganalisis data statistik, hingga menafsirkan temuan penelitian kuantitatif. 3️⃣ Relevansi dalam riset sosial: Modul ini disusun dalam konteks Workshop Metodologi Penelitian Sosial dan menunjukkan bagaimana metode ini relevan dan dapat diterapkan dalam beragam bidang penelitian sosial, termasuk studi di bidang ekonomi, pendidikan, atau kesehatan masyarakat. Jika Anda seorang mahasiswa, peneliti, atau praktisi sosial yang ingin memperluas pemahaman Anda tentang penelitian kuantitatif, video ini adalah sumber informasi yang sangat berharga. 📌 Jika Anda merasa rekan Anda perlu untuk melihat video dan mempelajari materi ini, ajak rekan Anda untuk mengaksesnya melalui utas.me/kajianperikanan.

Selamat datang di rekaman Workshop Metodologi Penelitian Sosial! Di video ini, kami akan membagikan wawasan mendalam tentang modul "Metode Penelitian Kualitatif" yang disusun oleh Dr. Nuraini, serta membahas isinya yang sangat berharga.

📅 Workshop Tanggal: 07-10-2023 📚 Modul: Metode Penelitian Kualitatif 🎙 Pembicara: Dr. Nuraini, S.KPm., M.Si 🎙 Moderator: Andhika Rakhmanda Workshop ini menyoroti: 1️⃣ Pentingnya penelitian kualitatif: Mengapa metode penelitian kualitatif penting dalam pemahaman lebih dalam aspek-aspek kualitatif dalam penelitian sosial. 2️⃣ Panduan langkah demi langkah: Dr. Nuraini, seorang ahli berpengalaman dalam penelitian kualitatif, membimbing peserta melalui proses langkah-demi-langkah, mulai dari merancang penelitian, mengumpulkan data, menganalisis, hingga menginterpretasi temuan penelitian kualitatif. 3️⃣ Relevansi dalam riset sosial: Modul ini disusun dalam konteks Workshop Metodologi Penelitian Sosial dan menunjukkan bagaimana metode ini relevan dan dapat diterapkan dalam beragam bidang penelitian sosial, termasuk studi di bidang perikanan. Jika Anda seorang mahasiswa, peneliti, atau praktisi sosial yang ingin memperluas pemahaman Anda tentang penelitian kualitatif, video ini adalah sumber informasi yang sangat berharga. 📌 Jika Anda merasa rekan Anda perlu untuk melihat video dan mempelajari materi ini, ajak rekan Anda untuk mengaksesnya melalui utas.me/kajianperikanan.

Rumah tangga nelayan adalah salah satu kelompok yang paling rentan terhadap perubahan ekonomi dan lingkungan yang dapat berdampak negatif pada penghidupan mereka. Mereka sering menghadapi tantangan seperti akses terbatas terhadap modal, kurangnya sumber penghasilan alternatif, dan ketergantungan pada sumber daya alam.

Memahami faktor-faktor yang berkontribusi terhadap kerentanan rumah tangga nelayan dan mengidentifikasi strategi untuk mengurangi dampak kerentanan sangat penting untuk mendukung penghidupan mereka yang berkelanjutan. Pembicara: Zulfa Nur Auliatun Nissa', S.Pi., M.Si Moderator: Andhika Rakhmanda Host: Mohammad Ali Fatha Seknun 📌 Materi presentasi dapat diakses pada utas.me/kajianperikanan.

Pagebluk covid19 menghantam banyak sektor perekonomian, termasuk perikanan.

Hal ini membuat kita harus beradaptasi pada kebiasaan hidup baru agar usaha perikanan bisa survive dan berkembang.

Pada diskusi ini Forum Kajian Perikanan (FKP) mengambil tema strategi pengembangan bisnis perikanan di era normal baru, sekaligus menjadi seri business talks yang pertama.

Ikan hidup-seperti kerapu dan ikan hias-dipilih karena komoditas ini merupakan andalan ekspor perikanan Indonesia, yang juga terdampak covid19 dikarenakan negara-negara pasar utama, seperti Hongkong, China, dan Singapura menjadi episentrum wabah.

WWF dan mitranya bekerja sama dengan komunitas lokal untuk mendorong perubahan menuju budidaya laut siklus penuh (full-cycle mariculture), yang mana ikan dibesarkan dan dikembangbiakkan sepenuhnya di dalam penangkaran tanpa perlu mengambil dari populasi di alam. © Gregg Yann / WWF

Bagaimana keadaan usaha perikanan ikan hidup hari ini? Apa strategi yang diperlukan agar usaha perikanan (penangkapan, budidaya, dan perdagangan) ikan hidup dapat berkembang di era normal baru? Simak diskusinya dalam Business Talks: Strategi Pengembangan Bisnis Ikan Hidup di Era Normal Baru Narasumber: Dr. Miftakhul Khasanah, S.Pi Peneliti Manajemen Perdagangan Ikan Hidup Research & Development Manager Pulau Mas Group Moderator: Moh. Ali Fatha Seknun Pegiat Forum Kajian Perikanan Host: Andhika Rakhmanda Pegiat Forum Kajian Perikanan